一种番茄苹果复合饮料
- 专利权人:
- 刘小佳
- 发明人:
- 刘小佳
- 申请号：
- CN201611115705.3
- 公开号：
- CN106721711A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴维敬
- 摘要：
- 一种番茄苹果复合饮料，包括如下重量份数的配方组分：番茄15‑22份，苹果4‑13份，柠檬酸11‑14份，小苏打4‑12份，白砂糖10‑17份，食用乙酸4‑8份，食盐2‑5份，食用色素2‑7份和适量的水。一种番茄苹果复合饮料的制备方法，步骤为：按重量称量原料，将番茄和苹果洗净切块后榨汁，加入白砂糖和柠檬酸，搅拌至完全溶解。加入适量的水并搅拌均匀。加热至65℃，不停搅拌并保温1小时。冷却到室温后放置30min，加入小苏打、食用乙酸、食盐和食用色素并搅拌。将混合物密闭煎煮，时间为沸后10分钟，常温冷却后装罐密封。其优点在于：有较丰富的维生素、无机盐、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质、脂肪。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
