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NOVEL INDIGENOUS NATURAL YEAST AND LACTOBACILLUS FOR BAKING BREAD ISOLATED FROM TRADITIONAL KOREAN MALT
专利权人:
SPC Co., Ltd.
发明人:
PARK, Chung Kil,LEE, Cheon Yong,SHIM, Sang Min,JUNG, Moon Young,SONG, Seong Bong,KIM, Byeong Cheol,SEO, Jin Ho,HAN, Nam Soo,HONG, Sung Jong
申请号:
EP20150893464
公开号:
EP3202893(B1)
申请日:
2015.12.30
申请国别(地区):
欧洲专利局
年份:
2018
代理人:
摘要:
Provided is Lactobacillus brevis SPC-SNU 70-2 (KCTC 12777BP) which is novel natural Korean lactic acid bacteria isolated from traditional Korean nuruk.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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