The invention relates to a confectionery product comprising a polymer system, flavor and sweetener, at least about 70% by weight of said polymer system comprising polyvinyl acetate (PVAc) and less than 10% by weight of said polymer system comprises polymer having a molecular weight (Mw) of greater than about 50000 g/mol.본 발명은 중합체 시스템, 향미료 및 감미료를 포함하는 제과 제품으로서, 상기 제과 제품의 중량 기준으로 20% 이상은 실질적으로 비-탄성(non-elastomeric) 중합체를 포함하고, 상기 제과 제품의 중량 기준으로 약 5% 미만은 하나의 탄성 중합체 또는 탄성 중합체의 조합을 포함하며, 상기 제과 제품은 약 1 Hz의 주파수에서 측정된 1을 초과하는 탄젠트 델타를 갖는 것을 특징으로 하고, 상기 탄젠트 델타는 손실 모듈러스 G"/저장 모듈러스 G'으로 정의되는 것인 제과 제품에 관한 것이다. 본 발명에 따라, 토피에 유사한 저작감을 가지나, 츄잉 동안 구강 내에서 유지되는 일부를 포함하는 것인 신규한 제과 제품이 수득되었다.
