一种具有抗氧化、防治老年性痴呆症、低胆固醇保健蛋
- 专利权人:
- 湖南福湘生物技术有限公司
- 发明人:
- 王顺林
- 申请号：
- CN200610001750.6
- 公开号：
- CN1799414A
- 申请日:
- 2006.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 蒋常雪
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗氧化、防治老年性痴呆症、低胆固醇保健蛋，所述保健蛋是加入姜黄的饲料喂养的家禽所产的蛋；每1kg家禽基础饲粮中添加5－1000mg的姜黄素或5－300g的姜黄渣，喂养时间为至少8天，并可长期在饲料中添加。本发明使姜黄和家禽蛋的功能合二为一，更好地发挥抗氧化及防治老年痴呆症的作用。这是运用生物转化技术，以产蛋家禽为载体，通过家禽的自身特有的生物富集转功能，将姜黄中的有效成分转化到家禽蛋中，达到抗氧化或防治老年痴呆症和降低蛋类胆固醇含量的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
