The present invention relates to a crop washing apparatus. The crop washing apparatus can uniformly wash the whole surface of a crop such as pepper, especially dried pepper or the like, by a microbubble generating unit equipped with a nozzle part which generates microbubbles in a state of being immersed in washing water to aerate the washing water. Accordingly, the washing efficiency of a crop such as dried pepper or the like is greatly excellent.본 발명은 작물 세척기에 관한 것으로서, 세척수에 침지된 상태에서 마이크로 버블을 발생시켜 상기 세척수를 폭기시키는 노즐부가 구비된 마이크로 버블발생부를 통해 고추 특히, 건고추 등의 등의 작물의 전체 표면을 골고루 세척할 수 있어 건고추 등의 작물의 세척효율이 매우 우수한 효과가 있다.
