饴糖熬煮锅
- 专利权人:
- 重庆芝麻官实业股份有限公司
- 发明人:
- 曹代树
- 申请号：
- CN201621417185.7
- 公开号：
- CN206674931U
- 申请日:
- 2016.12.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种饴糖熬煮锅，包括锅体和搅拌装置，所述搅拌装置包括穿入锅体内的搅拌轴和套设在所述搅拌轴上的搅拌叶片，还包括防粘锅装置，所述防粘锅装置包括套设在所述搅拌轴上的轴套和安装在所述轴套上的第一、二刮板，所述第一、二刮板的下端与锅体底部接触，在第一、二刮板的下端沿长度方向分别开设有多个第一、二缺口，所述第一、二缺口转动形成的环形轨迹相互错开。该结构的饴糖熬煮锅，可以防止锅底底层的浆液粘附在锅底，避免其被过度加热而影响饴糖的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
