树叶绿馒头
- 专利权人:
- 夏仕成
- 发明人:
- 夏仕成
- 申请号：
- CN201810978098.6
- 公开号：
- CN110859272A
- 申请日:
- 2018.27.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 传统的食用馒头系由单纯性粮食原料如小麦面、玉米面、荞麦面等所制作,成品呈现的颜色或浅白,或淡黄,或灰褐,观感与口味陈旧一般,内在营养成分及其功用均在一定限度之内。本发明采取以某些绿颜色又可食之木本植物的叶子(包括其制品)为辅料,掺和于传统主料面粉而使所做馒头(含有馅与无馅)呈现绿色的制作方法,不仅改善了食用馒头的观感与口味,而且增加了营养成分和保健功用,使内在质量及养生意义得到明显提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
