The present invention relates to a method for preparing environmentally friendly alcohol-free water-soluble propolis comprising: after removing foreign substances and floating materials such as wax contained in proplis, isomerizing and alkalifying honey for water-solubilization of the propolis stirring, filtering and heating the same and water-solubilizing the propolis by increasing the fructose content by inserting mineral water and L-arginine.La présente invention concerne un procédé de préparation de propolis soluble dans leau sans alcool et sans danger pour lenvironnement comprenant : après élimination des substances étrangères et des matières flottantes telles que la cire contenue dans la propolis, lisomérisation et lalcalinisation du miel pour rendre la propolis soluble dans leau son agitation, sa filtration et son chauffage et le fait de rendre la propolis soluble dans leau en augmentant la teneur en fructose par lintroduction deau minérale et de L-arginine.본 발명은 프로폴리스에 함유되어 있는 이물질 및 왁스 등 부유물질들을 제거한 후 프로폴리스의 수용화를 위하여 벌꿀을 이성질화 및 알칼리화 처리하고, 이들을 교반하는 한 후 여과 가열 및 생수와 L- 아르기닌를 투입하여 과당 함량을 높여 프로폴리스를 수용화하는 친환경 무알코올 수용성 프로폴리스를 제조방법에 관한 발명이다.