(A) dehydroabietic acid, a salt of dehydroabietic acid and / or an extract comprising dehydroabietic acid, (b1) at least one sweetener different from saccharose, (b2) at least one flavonoid, and / or (B3) at least one inorganic salt or mineral used in foodstuffs, and / or (b4) at least one alkaloid contained in foodstuffs, and / or (b5) at least one terpene contained in foodstuffs And a preparation comprising: [Selection] Figure 1(a)デヒドロアビエチン酸、デヒドロアビエチン酸の塩及び/又はデヒドロアビエチン酸を含む抽出物と、(b1)サッカロースとは異なる少なくとも1つの甘味料と、(b2)少なくとも1つのフラボノイドと、及び/又は(b3)食料品に使用される少なくとも1つの無機塩類または無機質と、及び/又は(b4)食料品に含まれる少なくとも1つのアルカロイドと、及び/又は(b5)食料品に含まれる少なくとも1つのテルペンと、を含む調製物を開示する。【選択図】図1