一种地皮菜的加工方法
- 专利权人:
- 庆阳敦博科技发展有限公司
- 发明人:
- 刘立立,秦国鹏
- 申请号：
- CN201711105553.3
- 公开号：
- CN107788329A
- 申请日:
- 2017.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种地皮菜的加工方法,包括步骤:1)旋涡气泵清洗池内加水浸泡;2)开启旋涡气泵冲洗,并排水后旋涡气泵二次冲洗;3)在‑10‑0℃条件下,冷冻室内冷冻,装入牛皮纸袋中并密封,埋入混有硅藻土的黄土中净化;4)真空箱中干燥至含水量18‑25%;5)在牛皮纸箱中装入适量白刚玉粉,并将地皮菜埋入白刚玉粉中;6)将牛皮纸箱放入装有干燥剂的保鲜柜中,恒温条件下放置48‑60小时,用毛刷轻轻刷去上面沾有的粉状物;7)在风箱中鼓风干燥12小时后取出并切割,筛子分拣分级,得到天然地皮菜。本发明最大限度确保了地皮菜营养成分不流失,且保持原有外观和形色,提高产品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
