The present invention relates to a method for preparing bean sprouts for bibimbap, wherein the bean sprouts for bibimbap can exhibit the same quality level as bean sprouts prepared by instant cooking, and can be used as bibimbap garnish without additional seasoning and cooking.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 비빔밥용 콩나물의 제조방법에 관한 것으로, 상기 비빔밥용 콩나물은 즉석에서 조리한 것과 같은 품질 수준을 나타낼 수 있으며, 별도의 양념과 조리를 하지 않고도 비빔밥의 고명으로 사용할 수 있다.