本发明公开了利用葡萄糖生产对羟基苄醇或天麻素的重组大肠杆菌及用途,利用葡萄糖生产天麻素的重组大肠杆菌,是所述重组大肠杆菌包括pCDFDuet-aroG*-ppsA-pgm-galU及pETDuet-ubiC-CAR-Sfp-ugt73b6FS两种表达载体,所述aroG*基因用SEQ ID No:1所示。本发明通过构建新的对羟基苄醇合成通路,调控从葡萄糖到酪氨酸的代谢流,得到高产天麻素苷元对羟基苄醇的大肠杆菌,对羟基苄醇产量达到240mg/L;引入高效UDP葡萄糖基转移酶突变体,将天麻素与对羟基苄醇的生物合成途径有机地结合在一起,显著提高天麻素产量,使天麻素最高产量可达265mg/L。