Disclosed herein are edible products that include xylose (e.g., D-xylose or L-xylose) and other sweeteners such as glucose. The product includes confectionery, beverage, human food, animal food, chewing gum, toothpaste, mouthwash, candy bar, sports bar and energy bar. Products containing xylose are produced using xylose produced from biomass.본 명세서에서는 자일로스(예컨대, D-자일로스 또는 L-자일로스) 및 기타 감미료, 예컨대, 글루코스를 포함하는 식용 제품이 개시되어 있다. 제품은 과자, 음료, 인간용 식품, 동물용 식품, 츄잉검, 치약, 구강 세정액, 캔디 바, 스포츠 바 및 에너지 바 등을 포함한다. 자일로스 함유 제품은 바이오매스로부터 생산된 자일로스를 이용해서 제조된다.
