一种沙棘油环糊精包合物
- 专利权人:
- 江苏丰园生物技术有限公司
- 发明人:
- 徐文峰
- 申请号：
- CN201610473860.6
- 公开号：
- CN106421811A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈丽君
- 摘要：
- 本发明涉及一种可应用于食品、医药、化妆品、保健品行业的沙棘油环糊精包合物，包括环糊精和被包埋在环糊精空腔内的沙棘油，由环糊精为主体分子、沙棘油为客体分子形成包合物；为了解决沙棘油自身存在异味，直接食用、饮用会引起反胃，在空气中易氧化、水解变质，保存期短，不溶于水，运输困难等缺点，采用环糊精包接，使沙棘油能溶于水，增强了抗氧化性、延长贮存期，掩盖了沙棘油特有的异味，并使其粉末化便于运输，扩大了其使用途径，拓宽了沙棘油的应用范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
