一种咖啡膏及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江叶同仁健康食品股份有限公司
- 发明人:
- 吴文博,章春季
- 申请号：
- CN201910306119.4
- 公开号：
- CN109907146A
- 申请日:
- 2019.16.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种咖啡膏包括按照重量份数计的如下原料:50‑80份咖啡粉、2‑30份增稠剂和20.3‑36.6份辅料,所述辅料包括按照重量份数计的如下药材:10‑15份枸杞子、5‑10份酸枣仁、3‑5份百合、1‑3份玉竹、1‑3份茯苓以及0.3‑0.6份甘草,所述增稠剂为果胶或冰糖;本发明通过制备咖啡粉、制备咖啡提取液、制备咖啡浓缩液、制备辅料浓缩液、制备咖啡膏和咖啡膏灭菌一系列加工工艺制作出一种即含有咖啡固有的提神、醒脑功效又具有养生功效且口感细腻,厚实润滑的咖啡膏,使得消费者对咖啡品类有更多选择;且本发明产品在常温下的保质期能达到18个月之久,便于消费者储存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
