The invention relates to the use of an enzymatic complex comprising a protease mixture, obtained by culturing a strain of Streptomyces fradiae, for the supplementation of the feed of breeding animals in which one of the proteases has a isoelectric point of the order of 7.0 and another of the proteases has an isoelectric point of the order of 8.0. The invention also relates to animal feed compositions comprising said enzymatic complex as well as to the process for producing the complex.L'invention concerne l'utilisation d'un complexe enzymatique comprenant un mélange de protéases, obtenu par mise en culture d'une souche de Streptomyces fradiae, pour la supplémentation de l'alimentation des animaux d'élevages dans lequel une des protéases présente un point isoélectrique de l'ordre de 7,0 et une autre des protéases présente un point isoélectrique de l'ordre de 8,0. L'invention concerne également des compositions alimentaires pour animaux d'élevages comprenant ledit complexe enzymatique ainsi que le procédé de production de ce complexe.
