PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage comprising a chlorogenic acid and a collagen peptide in which generation of lees is suppressed during a storage at low pH and low temperature.SOLUTION: A beverage comprises the following components (A), (B), (C) and (D): (A) a chlorogenic acid, (B) a collagen peptide, (C) a cyclodextrin, (D) a maltodextrin or a combination of a maltodextrin and a digestion-resistant dextrin, wherein, when the chlorogenic acid content (mass%) is represented by a, the cyclodextrin content (mass%) is represented by c, the maltodextrin content (mass%) is represented by d1, and the digestion-resistant dextrin content (mass%) is represented by d2, the relations of the following formulae (1)-(4) are satisfied: (1) 0<；a≤1.875, (2) c≥2.67a-0.532 and c>；0.3, (3) d1+d2≥2.1-1.3c and d1>；0 and d2≥0, and (4) d1≥0.5-0.2c.SELECTED DRAWING: None【課題】クロロゲン酸類とコラーゲンペプチドを含み、低ｐＨ且つ低温での保存において澱の発生が抑制された飲料の提供。【解決手段】次の成分（Ａ）、（Ｂ）、（Ｃ）及び（Ｄ）：（Ａ）クロロゲン酸類、（Ｂ）コラーゲンペプチド、（Ｃ）シクロデキストリン、（Ｄ）マルトデキストリン又はマルトデキストリンと難消化性デキストリンの組み合わせを含有する飲料であって、 クロロゲン酸類の含有量（質量％）をａ、シクロデキストリンの含有量（質量％）をｃ、マルトデキストリンの含有量（質量％）をｄ１、難消化性デキストリンの含有量（質量％）をｄ２とするとき、次式（１）～（４）の関係を満たす飲料。（１）０＜ａ≦１．８７５（２）ｃ≧２．６７ａ－０．５３２ かつｃ＞０．３（３）ｄ１＋ｄ２≧２．１－１．３ｃ かつｄ１＞０ かつｄ２≧０（４）ｄ１≧０．５－０．２ｃ【選択図】なし
