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硫氧还蛋白和谷物加工
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专利权人:
辛根塔参与股份公司
发明人:
M·B·拉纳汉
申请号:
CN99814535.1
公开号:
CN1330720A
申请日:
1999.12.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2002
代理人:
樊卫民
摘要:
本发明提供了加工谷物,特别是玉米和大豆的新方法,其利用硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶以增强淀粉和蛋白质的可提取性和回收。本发明还提供了表达热稳定的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的转基因植物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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