硫氧还蛋白和谷物加工

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专利权人:

辛根塔参与股份公司

发明人:

M·B·拉纳汉

申请号：

CN99814535.1

公开号：

CN1330720A

申请日:

1999.12.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2002

代理人:

樊卫民

摘要：

本发明提供了加工谷物,特别是玉米和大豆的新方法,其利用硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶以增强淀粉和蛋白质的可提取性和回收。本发明还提供了表达热稳定的硫氧还蛋白和/或硫氧还蛋白还原酶的转基因植物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/