The invention addresses the problem of providing a skin-beautifying agent with beautifying effects such as skin moisturizing, skin beautification, prevention of rough skin, wrinkle prevention, prevention of reduced elasticity, etc., and a skin-beautifying product such as a cosmetic, food or drink, feed, medicine, etc. that contains said skin-beautifying agent. The skin-beautifying agent is characterized in containing a hydrolyzate of whey protein as an active ingredient. Using a whey protein hydrolyzate having the characteristics of a molecular weight distribution of 10 kDa or less, a main peak of 200 Da - 3KDa, APL (average peptide length) of 2-8, free amino acid content of 20% or less, and a ²-lactoglobulin antigenicity of 1/10,000 or less, in particular, provides a skin-beautifying agent of low allergenicity and low bitterness.피부의 보습, 아름다운 피부, 피부 거칠어짐 방지, 주름 방지, 탄력성 저하 방지 등의 미용 효과를 갖는 피부 미용제 및 이 피부 미용제를 함유하는 화장품, 음식품, 사료, 의약 등의 피부 미용 제품을 제공하는 것을 과제로 한다. 훼이 단백질 가수분해물을 유효 성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는 피부 미용제. 특히 훼이 단백질 가수분해물이 분자량 분포 10 kDa 이하이며 메인 피크 200 Da∼3 kDa, APL(평균 펩티드쇄 길이)는 2∼8, 유리 아미노산 함량은 20% 이하 및 항원성은 β-락토글로불린의 항원성의 1/10,000 이하의 특징을 갖는 훼이 단백질 가수분해물을 이용함으로써, 알레르겐성이 낮으며, 쓴맛이 적은 피부 미용제로 할 수 있다.
