PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a treating machine for peeling allowing blowing of compressed air on a wide range of epidermis even when the outside air temperature is low as a problem.SOLUTION: There is provided the treating machine 1 for peeling designed to blow the compressed air from each nozzle 30 on the epidermis of the vegetables, and remove attached substances from the vegetables. The nozzle 30 includes: a supporting part 31 in which a feeding passage of the compressed air is formed a cylindrical nozzle cover 32 having the rear end mounted on the supporting part 31 and a tube 33 inserted into the interior of the nozzle cover 32, and having the rear end connected to the feeding passage of the supporting part 31. The tube 33 is formed of an elastic member and the compressed air is jetted from the tube 33, and is composed to thereby move the tube 33 along the inner peripheral surface of the nozzle cover 32. Furthermore, a heater 40 for heating the tube 33 is provided.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】外気温が低い場合でも表皮の広範囲に圧縮空気を吹き付けることができる皮剥ぎ処理機を提供することを課題とする。【解決手段】ノズル30から野菜類の表皮に圧縮空気を吹き付けて、野菜類から付着物を除去する皮剥ぎ処理機1であって、ノズル30は、圧縮空気の供給路が形成された支持部31と、後端部が支持部31に取り付けられた筒状のノズルカバー32と、ノズルカバー32内に挿通され、後端部が支持部31の供給路に連結されたチューブ33と、を備え、チューブ33は弾性部材によって形成され、チューブ33から圧縮空気を噴出させることで、チューブ33がノズルカバー32の内周面に沿って移動するように構成され、チューブ33を加熱する加熱装置40が設けられている。【選択図】図1