一种电磁控制低温保存技术
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 徐晓斌,徐传骧,陈照章,孙伟,黄永红,张宏
- 申请号：
- CN200710023647.6
- 公开号：
- CN101093119A
- 申请日:
- 2007.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要：
- 一种低温保存技术，包括冷冻保存技术，其特征在于在冷冻过程中对冷冻或保存对象施加交变电场或磁场的干扰，该交变电场或磁场可以在较慢冷冻速度下防止纯水冰晶形成和盐偏析，减小细胞组织在降温和复温过程中的破坏，提高各类生物材料低温保存时的细胞存活率。该低温(冷冻)保存技术可广泛应用于医学中的生物细胞和生物组织的低温或冷冻保存，也可以应用于肉类、蔬菜水果等的食品保鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
