延长蔬果保存时间的方法
- 专利权人:
- 赖婷婷
- 发明人:
- 赖婷婷
- 申请号：
- CN201610727490.4
- 公开号：
- CN107771915A
- 申请日:
- 2016.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 成立珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种延长蔬果保存时间的方法，包括：(1)将蔬果于自然成熟采收期前2～3天后进行采摘；(2)将采摘后的蔬果立即置于14～18℃中处理3～5h；(3)将步骤(2)处理后的蔬果置于4～6℃的冷库中进行保藏，冷库中放置吸氧剂。(4)冷库中储存的蔬果储存20～25天后，向其表面喷洒保鲜剂。本发明主要采用冷冻储藏，采用分段降温降低对蔬果的损伤，再隔一段时间保鲜剂，可以小剂量的保鲜剂达到较好的保鲜效果，保存时间大大延长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
