一种裹衣黑豆的生产方法
- 专利权人:
- 青岛宝泉花生制品有限公司
- 发明人:
- 贾玉洁
- 申请号：
- CN201210252394.0
- 公开号：
- CN103564348A
- 申请日:
- 2012.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种裹衣黑豆的生产方法，属粮食加工技术领域，其制备方法步骤包括：⑴挑选黑豆：⑵烘烤冷却：⑶裹衣：⑷变温压差膨化干燥：⑸调味：⑹涂可食膜：⑺烘烤，通过上述步骤生产的裹衣黑豆产品口感酥脆，营养丰富，结构疏松，水分含量少，保质期较长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
