PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an external preparation and a cosmetic comprising ascorbyl ethyl with high stability.SOLUTION: Ascorbyl ethyl can be stabilized by containing cysteine and/or glutathione together with ascorbyl ethyl.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】アスコルビルエチルの安定性の高い外用剤及び化粧料を提供する。【解決手段】アスコルビルエチルにシステイン及び/又はグルタチオンを含有させることでアスコルビルエチルを安定化できる。【選択図】図1