烹饪器具和杀菌控制方法
- 专利权人:
- 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
- 发明人:
- 李晶,苏莹,房振,王新元,严平,杜放
- 申请号：
- CN201710165267.X
- 公开号：
- CN108624902A
- 申请日:
- 2017.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 尚志峰`汪海屏
- 摘要：
- 本发明提供了一种烹饪器具和杀菌控制方法，烹饪器具包括上盖、机身、内锅，电解水发生组件，用于产生带有酸性离子的水；电控板，设置在机身或上盖上，电控板上设置有与电解水发生组件相连接的预约功能按键；导水管，连通电解水发生组件和内锅。本发明提供的烹饪器具，通过导水管，将电解水发生组件产生的酸性离子水引流至内锅中，将内锅内的待烹饪食材滋生的微生物细菌杀死，并抑制微生物细菌的再生长，保证待烹饪食材的新鲜性、无菌性、营养成分、色泽等，保证了烹饪后的食物品质、营养和口感，同时使用户能够放心、安全的使用预约烹饪功能，提升用户的使用体验。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
