PURPOSE: A producing method of functional blood glucose decreasing drink is provided to use lycium chinense and polygonatum sibiricum having blood glucose decreasing function as ingredients.CONSTITUTION: A producing method of functional blood glucose decreasing drink comprises the following steps: mixing polygonatum sibiricum, lycium chinense, and water in a ratio of 1:5:100, and heating the mixture for an hour to obtain a mixed extract crushing opuntia ficus, and extracting to obtain an opuntia ficus extract and mixing the mixed extract with the opuntia ficus extract in a ratio of 20:1.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 혈당강하용 기능성 음료 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 혈당강하용 기능성 음료 제조방법은, 등글레와 구기자 및 물을 각각 1: 5: 100의 비율로 혼합하여 한 시간 동안 가열하여 혼합액을 제조하는 단계와 손바닥선인장을 분쇄하여 손바닥선인장 액기스를 추출하는 단계와 상기 혼합액체에 상기 추출된 손바닥선인장 액기스를 20:1의 비율로 혼합하는 단계를 포함한다. 이에 의해 당뇨환자가 부담없이 기능성음료를 음용할 수 있으며, 장기간 음용시 혈당을 강하할 수 있다.
