铁合金鏊子
- 专利权人:
- 许建立
- 发明人:
- 许建立
- 申请号：
- CN201610704340.1
- 公开号：
- CN107711934A
- 申请日:
- 2016.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用来生产加工煎饼食品的鏊子，包括铁铜合金鏊子和铁铝合金鏊子。这种复合式鏊子使用了对人身健康的铁材料和传热系数大的铜材料、铝材料，传热快，食物受热均匀，做成的煎饼食品香脆好吃。节省了生产加工的时间，节省了燃料，有较好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
