二氧化碳超临界萃取西瓜番茄红素的方法
- 专利权人:
- 郑州大学
- 发明人:
- 赵文恩,刘伟,胡利强,赵蕾,李雯
- 申请号：
- CN201010217227.3
- 公开号：
- CN101891580A
- 申请日:
- 2010.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种超临界二氧化碳流体萃取西瓜番茄红素的方法，它主要采用：西瓜经预处理后，以合适颗粒度进行二氧化碳超临界萃取：压力100-300巴，温度50-90℃，时间60-150分钟，乙醇为夹带剂，乙醇用量为萃取釜体积的5-50％；西瓜固体粉装入量占二氧化碳超临界萃取釜体积的5-40％；超临界萃取过程中使用维生素C和聚甘油脂肪酸酯作为添加剂，萃取结束后重复收料。通过以上二氧化碳超临界萃取西瓜番茄红素的方法，提高番茄红素的收率，萃取收率可达37％，萃取产品溶剂含量低、生产工艺环境污染少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
