The present invention relates to processes of obtaining Apo A-1 from an Apo A-1 containing protein fraction (A), comprising suspending- the Apo A-1 containing protein fraction (A) in a buffer solution (B), removing impurities from the suspension while keeping the Apo A- 1 proteins solubilized, followed by precipitating Apo A~ I from the suspension and collecting the Apo A-l precipitate. Apo A-I obtained by such processes, reconstituted HDL obtained from such Apo A-1, and pharmaceutical compositions comprising such Apo A-I and/or reconstituted HDL also are provided.La presente invención se relaciona con procesos para obtener Apo A-I a partir de una Apo A-I que contiene una fracción (A) de proteína, que comprende suspender la Apo A-I que contiene la fracción (A) de proteína en una solución (B) de regularor, eliminar impurezas de la suspensión mientras mantiene las proteínas de Apo A-I solubilizada, seguido por la precipitación de Apo A-I a partir de la suspensión y recolectar el precipitación de Apo A-I a partir de la suspensión y recolectar el precipitado de Apo A-I. También se proporcionan la Apo A-I obtenida por tales procesos, el HDL reconstituido, obtenido de tal Apo A-I, y las composiciones farmacéuticas que comprenden tal Apo A-I y/o HDL reconstituido.