一种低有机磷农药残留速溶茶的加工方法
- 专利权人:
- 浙江茗皇天然食品开发有限公司
- 发明人:
- 傅秀花,叶群,周建彬,徐方向
- 申请号：
- CN201310669136.7
- 公开号：
- CN103689156A
- 申请日:
- 2013.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 黄芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种低有机磷农药残留速溶茶的加工方法，所述加工方法包括：（1）将茶叶原料进行粉碎处理；（2）将粉碎后的原料进行微波加热处理；（3）再将微波处理后的原料进行水提，得到水提取液；（4）水提取液中加入有机磷水解酶，然后通入空气进行酶解处理，得到酶解液；（5）将酶解液进行浓缩、干燥，得到速溶茶。本发明所述的速溶茶的加工方法可显著降低有机磷农药含量并避免对溶液中其他有效成分的破坏作用，工艺简单，设备要求低，安全环保，且效率高，适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
