一种五加参火烘肉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201610390313.1
- 公开号：
- CN105962104A
- 申请日:
- 2016.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种五加参火烘肉及其制备方法，以畜禽肉或畜禽的内脏为原料，以五香米粉、刺五加、食盐为辅料，制成按重量份计，畜禽肉80‑100份、食盐1‑2.5份、刺五加2‑5份、五香米粉10‑20份，所述五香米粉配方是按照重量比为70:5:4:4:4:4的大米、食盐、八角、花椒、桂皮、辣椒粉组成，制成不同风味的新口味药膳调理肉制品系列产品，本发明能保健养身、平衡膳食，改善油腻感，赋予新口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
