A remotely operated submersible device comprising a suction means and a collection means; and method of using said device for the collection and retrieval of fish or other water creatures from an aquaculture enclosure. The suction means creates a low pressure region in an opening of the device, generating suction and a flow of water through a funnel (12) and ducting (3), entraining fish or other water creatures located at or near the funnel (12), and directing them to the collection means for subsequent removal. The collection means comprises a cage (2) made of a mesh structure (9) suitable for the containment of fish or other water creatures, while permitting water flow through the mesh (9). The device may further comprise a camera to allow visual communication between an operator and an environment of the aquaculture enclosure.L'invention concerne un dispositif submersible télécommandé comprenant un moyen d'aspiration et un moyen de collecte et un procédé d'utilisation dudit dispositif pour la collecte et la récupération de poissons ou d'autres créatures aquatiques dans une enceinte d'aquaculture. Le moyen d'aspiration crée une région basse pression dans une ouverture du dispositif, en créant une aspiration et un flux d'eau à travers un entonnoir (12) et un conduit (3), entraînant des poissons ou d'autres créatures aquatiques situées au niveau ou à proximité de l'entonnoir (12), et les dirigeant vers les moyens de collecte pour une récupération ultérieure. Le moyen de collecte comprend une cage (2) constituée d'une structure de treillis (9) appropriée au confinement de poissons ou d'autres créatures aquatiques, tout en permettant un écoulement d'eau à travers le treillis (9). Le dispositif peut en outre comprendre une caméra pour permettre une communication visuelle entre un opérateur et un environnement de l'enceinte d'aquaculture.