The invention relates to flours of plant components, wherein a solution of 10 ml water and 1 ml of an aqueous methylene blue solution of 0.1 wt % brought into contact with 1g of the flour, comprising an extinction at a wavelength of 660 nm to <； 1, to a method for producing said flours, products comprising said flours, and the use of the flours for producing skin and hand cleaning agents, surface cleansers, or peeling agents, and the use of the products for cleaning skin, hands, and surfaces.La presente invención se refiere a harinas de componentes de plantas, en donde una solución de 10 ml de agua y 1 ml de una solución acuosa de azul de metileno de 0.l en peso se pone en contacto con 1 g de la harina, que comprende una extinción a una longitud de onda de 660 nm de <；1, a un método para producir las harinas, productos que comprenden las harinas, y el uso de las harinas para producir agentes limpiadores de piel y manos, limpiadores de superficie, o agentes exfoliantes, y el uso de los productos para limpiar la piel, manos, y superficies.
