一种全糙营养米粉
- 专利权人:
- 安徽倮倮米业有限公司
- 发明人:
- 汪登松,张立国,杨杰,吴太兵,赵家平
- 申请号：
- CN201510459469.6
- 公开号：
- CN105124376A
- 申请日:
- 2015.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种全糙营养米粉，其原料按重量份包括，富硒糙米100份、胚芽米20-30份、红豆胚芽10-20份、黄豆胚芽10-20份、红米种皮10-15份、黑米种皮15-20份、精制磷脂1-3份、肌醇0.1-0.2份、钙铁强化剂1-3份、酶制剂活化液0.03-0.05份、发酵剂活化液0.5-0.8份，植物叶粉10-15份、甜味剂3-5份、稳定剂0.2-0.5份。所述全糙营养米粉是集营养、保健于一体的功能性食品，且口感和冲调性能优良，对温水或冷开水具有良好的湿润性、分散性，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
