The invention is concerned with food products comprising one or more cocoa bean products and a carotenoid compound, particularly with food products which are, or comprise, chocolate. The products of the invention may be used in reducing elevated total cholesterol, triglycerides and inflammatory damage, as well as improving tissue microcirculation and tissue oxygenation.Buluş, bir veya daha fazla kakao çekirdeği ürünü ve bir karotenoid bileşiği içeren gıda ürünleri, özellikle, çikolata olan veya bunu içeren gıda ürünleri ile ilgilidir. Buluşa ait ürünler, doku mikrosirkülasyonu ve doku oksijenasyonunun geliştirilmesinin yanı sıra yüksek toplam kolesterol, trigliseridler ve inflamasyon hasarının azaltılmasına kullanılabilir.
