The present invention relates to a hot air grill, comprising: a grill (3) accommodating a bundle of bellows (L) of a mouth size for bake； A heat pipe part 5 surrounding the pouring part 3 and forming a flow path through the pouring part 3 so as to induce hot air for baking the pouring liquor to flow along the flow path； A heat generating unit 7 installed on the flow path of the heat pipe unit 5 for applying heat to the hot air； And a forced circulation part (9) provided on the flow path of the tube bundle part (5) for forcibly circulating hot wind heated by the heating part (7) along the tube bundle part (5) Therefore, it is possible to increase the freshness of the steaming kimchi just before eating due to the heat of the consumer, so that it is possible to greatly improve the consumer's satisfaction with the quality or flavor of the steaming kimchi do.본 발명은 열풍 김구이기에 관한 것으로, 다발로 된 한 입 크기의 김(L)을 굽기 위해 수용하는 김구이부(3)； 상기 김구이부(3)를 둘러싸면서 상기 김구이부(3)를 통과하는 유로를 형성하여, 상기 김(L)을 굽기 위한 열풍이 상기 유로를 따라 흐르도록 유도하는 열배관부(5)； 상기 열배관부(5)의 상기 유로 상에 설치되어, 상기 열풍에 열을 가하는 발열부(7)； 및 상기 열배관부(5)의 상기 유로 상에 설치되어, 상기 발열부(7)에 의해 가열된 열풍을 상기 열배관부(5)를 따라 강제로 순환시키는 강제순환부(9)；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하며, 따라서 가미되어 절단된 상태에서 굽지 않고 판매되는 김을 소비자가 열풍 김구이기에 의해 먹기 직전에 구워 신선도를 높일 수 있으므로, 김의 품질이나 풍미에 대한 소비자의 만족도를 크게 향상시킬 수 있게 된다.
