一种改进的杀菌釜
- 专利权人:
- 重庆市梁平张鸭子食品有限公司
- 发明人:
- 刘昌仁
- 申请号：
- CN201621229203.9
- 公开号：
- CN206251859U
- 申请日:
- 2016.11.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种改进的杀菌釜，包括锅体，灭菌筐，底座，锅盖，蒸汽管，排气管，排水管，压缩空气进入管和轨道，所述锅体一端开口，在开口端设置有锅盖，另一端封闭，在封闭端上设置有蒸汽管，所述锅体外壁顶端设置压缩空气进入管和排气管，在锅体底部设置排水管，在锅体内有灭菌筐和轨道，在灭菌筐底部设置有滑轮，所述灭菌筐通过滑轮放置在轨道上，整个锅体安置在底座上。本实用新型的优点在：杀菌筐采用可以调节的模式能够根据食物的高度来设置，改变了传统杀菌筐固定不可调的现状，由于设置有轮子在搬运移动上省力；在杀菌效果上，能够高温分布均匀，不存死角，能够充分利用杀菌锅内的空间；由于轨道设置有较小的坡度，方便工人拖动杀菌筐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
