FIELD: chemistry.SUBSTANCE: selenium-containing complex is an autolysate of fungal strain Cephaliophora tropica D3, obtained by growing fungus in a liquid culture medium with subsequent autolysis of the obtained biomass for 12 hours at temperature of 53-55°C and for 5-6 hours at temperature of 63-65°C. The culture medium contains the following trace elements in form of water-soluble salts: selenium 0.003-0.04 g/l, iodine 0.001-0.035 g/l, cobalt 0.001-0.017 g/l, copper 0.001-0.02 g/l, zinc 0.01-0.07 g/l, manganese 0.02-0.42 g/l, magnesium 0.02-0.8 g/l, iron 0.1-0.95 g/l, boron 0.0005-0.108 g/l, calcium 0.4-3.5 g/l.EFFECT: obtained complex is capable of optimising metabolism of selenium and iodine in the body and can be used as a biologically active additive.7 exИзобретение относится к биотехнологии. Селенсодержащий комплекс представляет собой автолизат штамма гриба Cephaliophora tropica D3, полученный путем выращивания гриба в жидкой питательной среде с последующим автолизом полученной биомассы в течение 12 ч при температуре 53-55°С и 5-6 ч при температуре 63-65°С. Питательная среда содержит следующие микроэлементы в форме водорастворимых солей: селен 0,003-0,04 г/л, йод 0,001-0,035 г/л, кобальт 0,001-0,017 г/л, медь 0,001-0,02 г/л, цинк 0,01-0,07 г/л, марганец 0,02-0,42 г/л, магний 0,02-0,8 г/л, железо 0,1-0,95 г/л, бор 0,0005-0,108 г/л, кальций 0,4-3,5 г/л. Полученный комплекс способен оптимизировать обмен селена и йода в организме и может быть использован в качестве биологически активной добавки. 7 пр.
