The invention is directed to methods for optimizing glycan processing in organisms (and in particular, plants) so that a glycoprotein having complex type bi-antennary glycans and thus 5 containing galactose residues on both arms and which are devoid of (or reduce in) xylose and fucose can be obtained. The invention is further directed to said glycoprotein obtained and host system comprising said protein.Linvention concerne des procédés servant à optimiser le traitement du glycane dans des organismes (en particulier, des plantes), de manière à pouvoir obtenir une glycoprotéine possédant des glycanes bi-antérieurs de type complexe et contenant, de ce fait, des résidus de galactose sur les deux bras et qui sont partiellement ou totalement dépourvus de xylose et de fucose. Elle concerne également la glycoprotéine obtenue et le système hôte comprenant cette protéine.
