The present invention relates to a method and an apparatus for growing a plant in which a plant root is alternately and repeatedly exposed to a nutrient solution and air. The method comprises the following steps of: supplying a nutrient solution to a plant accommodating space in which a plant root is placed; maintaining a predetermined water level by discharging the nutrient solution to the outside of the plant accommodating space through a water level adjustment port formed in the predetermined water level when the nutrient solution reaches the predetermined water level; and blocking the nutrient solution to be supplied, and discharging the nutrient solution to a nutrient solution discharge port placed under the water level adjustment port in the plant accommodating space.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 식물뿌리를 양액과 공기에 번갈아 반복 노출시키는 식물재배방법 및 장치에 관한 것으로서, 식물의 뿌리가 위치된 식물수용공간에 양액을 공급하는 단계; 양액이 소정 수위에 도달하면, 양액을 상기 소정 수위에 형성된 수위조절구를 통해 상기 식물수용공간의 외부로 배출시켜 상기 소정 수위를 유지하는 단계; 및 양액의 공급을 차단하고, 상기 식물수용공간에서 상기 수위조절구보다 아래에 위치된 양액배출구로 양액을 배출하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.