玉米毛油降酸价的方法
- 专利权人:
- 山东三星玉米产业科技有限公司
- 发明人:
- 王月华,房涛,王秀华,韩娜,毕小兰,李桂芝
- 申请号：
- CN201610811184.9
- 公开号：
- CN106350206A
- 申请日:
- 2016.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 耿霞
- 摘要：
- 本发明属于油脂加工技术领域，具体涉及一种玉米毛油降酸价的方法。所述的玉米毛油降酸价的方法，首先，将玉米胚芽破碎、软化、轧胚，然后，喷雾化碱液、蒸炒、压榨，得玉米压榨毛油。本发明降低了玉米压榨毛油中的酸价，减少了毛油精炼过程中产生的皂，因而减少了碱炼水洗水的消耗；同时，由于皂具有吸附剂的作用，皂含量的减少，也会减少植物甾醇和维生素E特性营养组分的损失，精炼得到的成品油的维生素E可达1250mg/kg以上，植物甾醇可达13000mg/kg以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
