PURPOSE: A ginkgo mesocarp peeling device capable of uniformly applying impact to the ginkgo is provided to minimize the generation of damages on the endosperm of the ginkgo.CONSTITUTION: A ginkgo mesocarp peeling device comprises the following: a ginkgo supplying unit including a hopper(6) a rotator(30) rotating ginkgo supplied from the ginkgo supplying unit, and discharging the ginkgo using centrifugal force and a striking body(40) striking the ginkgo discharged from the rotator for crushing and removing the ginkgo mesocarp. The rotator includes a ginkgo insertion unit(32) on the center, rotating plates(36a, 36b) supporting the ginkgo inserted through the ginkgo inserting unit, and a rotation blade(34) pushing and rotating the ginkgo.COPYRIGHT KIPO 2013은행을 타격판에 충돌시켜, 배젓의 손상없이 중과피를 대량으로 제거하는 은행 중과피 탈피장치가 개시된다. 상기 은행 중과피 탈피장치는 중과피가 제거되지 않은 은행들을 공급하는 호퍼 상기 호퍼를 통해 유입되는 은행들을 받아 회전시키며, 은행의 회전에 의하여 발생하는 원심력으로, 은행을 배출하는 회전체 및 상기 회전체로부터 배출된 은행이 타격됨으로서, 은행의 중과피가 파쇄되어 제거되는 타격체를 포함하는 은행 중과피 탈피장치를 포함한다.