A method and device (100) for non-invasive monitoring of the temperature of the retina (101, 102) and the retinal pigment epithelium inside the eye (103), particularly during heating of the bottom of the eye, wherein alternating probing short-duration pulses of light (106a, 107a), one at wavelength close to the absorption maximum of the photoreceptor cell type and the other at wavelength in the near-infrared region, are directed at the retinal tissue at appropriate time intervals. Photoreceptor cell electrical signals, photoresponses, are recorded (109, 114) using electroretinography (ERG) and the changes in retinal temperature are determined (111, 112) from changes in photoresponse kinetics and changes in photoreceptor sensitivity to the stimuli. The method is especially applicable at temperatures up to 45 °C for humans and for other animals.La présente invention concerne un procédé et un dispositif (100) pour une surveillance non effractive de la température de la rétine (101, 102) et de l'épithélium pigmentaire rétinien à l'intérieur de l'œil (103), en particulier pendant le chauffage du fond de l'œil, des impulsions alternatives de lumière de sondage de courte durée (106a, 107a), l'une à une longueur d'onde proche du maximum d'absorption du type de cellules photoréceptrices et l'autre à une longueur d'onde dans la région du proche infrarouge, étant dirigées au niveau des tissus rétiniens à des intervalles de temps appropriés. Les signaux électriques des cellules photoréceptrices, photoréponses, sont enregistrés (109, 114) à l'aide d'une électrorétinographie (ERG) et les changements de température de la rétine sont déterminés (111, 112) à partir des changements de cinétique des photoréponses et des changements de sensibilité des photorécepteurs aux stimuli. Le procédé peut en particulier être appliqué à des températures allant jusqu'à 45 °C pour l'homme et pour d'autres animaux.