Die vorliegende Erfindung betrifft Wasch- und Reinigungsmittel enthaltend mindestens eine Protease und mindestens eine organische Verbindung der Formel (I), die als Proteaseinhibitor wirkt und somit ein geeigneter Enzymstabilisator ist, sowie die Verwendung dieser Verbindungen als Enzymstabilisator in protease-haltigen Wasch- und Reinigungsmitteln. Ebenfalls Bestandteil der Erfindung sind die entsprechenden Wasch- und Reinigungsverfahren und die Verwendung der hierin beschriebenen Mittel.The present invention relates to detergents and cleaning agents, containing at least one protease and at least one organic compound of formula (I), said compound acting as a protease inhibitor and thus being a suitable enzyme stabilizer, and to the use of said compounds as enzyme stabilizers in protease-containing detergents and cleaning agents. The invention also relates to corresponding washing and cleaning methods and to the use of the agents described herein.La présente invention concerne des lessives et des détergents contenant au moins une protéase, et au moins un composé organique de formule (I) qui agit en tant qu'inhibiteur de protéases, et constitue par conséquent un stabilisateur d'enzymes approprié, ainsi que l'utilisation de ces composés en tant que stabilisateurs d'enzymes dans des lessives et des détergents contenant des protéases. L'invention concerne également des procédés de lavage et de nettoyage correspondants et l'utilisation des produits décrits.
