蔬菜汁鲍鱼食品及其制备方法
- 专利权人:
- 关伟雄
- 发明人:
- 关伟雄
- 申请号：
- CN200410098754.1
- 公开号：
- CN1631257A
- 申请日:
- 2004.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬菜汁鲍鱼食品，由主料、配料、调料和蔬菜勾芡汁组成。主料包括天然鲜鲍、干贝、虾米、大地鱼，配料包括干葱头、玉葱尾、姜、洋葱、芫茜头。调料包括冰糖、李锦记蚝油、老抽、花生油。所述的蔬菜汁包括粟米汁、南瓜汁、胡萝卜汁、木瓜汁，均为鲜榨汁。本发明选用天然鲜鲍，保证了鲍鱼的新鲜和天然本质，在制作过程中不使用化学添加剂和高油脂辅料，保持了该鲍鱼食品低胆固醇、低脂肪的本质。选用新鲜绿色蔬菜汁进行浇汁勾芡，更增添了色彩，口味和营养成分，是一种健康天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
