Kijan Akbari Aid Gahi,Fabian Schreiber,Felix Schreiber,Oliver Stypa,Roman Kus,Dieter Schäfer
申请号：
DE102015104303
公开号：
DE102015104303A1
申请日:
2015.03.23
申请国别(地区):
DE
年份:
2016
代理人:
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (1) zur Herstellung eines kakaohaltigen Heißgetränks, umfassend mindestens einen Vorratsbehälter (5), in dem eine in festem Zustand vorliegende Schokoladenzubereitung bevorratet ist, mindestens eine Fördereinrichtung (2) zur zumindest mittelbaren Förderung einer Portion der Schokoladenzubereitung in mindestens ein Mischgefäß (6), mindestens eine Dampfquelle (3) zur Bereitstellung eines Dampfvolumenstroms, sowie mindestens eine Dampfleitung (21) zur Leitung des Dampfvolumenstroms in Richtung des Mischgefäßes (6).Um eine alternative Vorrichtung sowie ein alternatives Verfahren hervorzubringen, mittels dessen ein hochqualitatives, kakaohaltiges Heißgetränk herstellbar ist, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, dass zumindest die in dem Mischgefäß (6) befindliche Portion der Schokoladenzubereitung von einer Mehrzahl zählbarer Schokoladenelemente gebildet ist.Weiterhin umfasst die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum Betrieb einer derartigen Vorrichtung.The present invention relates to a device (1) for the manufacture of a containing cocoa hot beverage comprising at least one reservoir (5), in which a preparation of chocolates present in the solid state is stored, at least one delivery device (2) for at least indirect feeding a portion of the chocolate preparation in at least one mixing vessel (6), at least one steam source (3) for providing a steam volume current, as well as at least one steam line (21) to the line of the steam volume current in the direction of the mixing vessel (6).In order to an alternative apparatus as well as an alternative process mechanism, by means of which a high-quality, cocoa-containing hot drink can be produced, it is proposed according to the invention that at least in the mixing vessel (6) of the portion of the chocolate preparation of a plurality of counting is formed of a chocolates elements.Furthermore, the present invention comprises a method for the operation of such a device.
