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鸡肉风味物质基因诊断试剂盒及使用方法
- 专利权人:
- 江苏省家禽科学研究所
- 发明人:
- 李慧芳,朱文奇,陈宽维,束婧婷,宋卫涛,韩威,徐文娟,汤青萍,章明
- 申请号：
- CN200910183710.1
- 公开号：
- CN101691612A
- 申请日:
- 2009.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张荣亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种鸡肉风味物质基因诊断试剂盒及使用方法，属于分子生物学技术领域，本发明试剂盒包括ADSL基因PCR扩增的上下游引物混合物P1、ADSL基因LDR反应的探针的混合物L1、A-FABP基因PCR扩增上下游引物混合物P2、A-FABP基因LDR反应的探针的混合物L2及Tag酶、DNA连接酶；所述的方法以LDR方法检测这两个基因的基因型，PCR扩增SNP位点所在片段，PCR产物的连接酶检测反应；ADSL基因第二外显子C3484T突变对IMP有显著影响，TT基因型个体的IMP含量最高且显著高于CC和CT；A-FABP基因第一外显子C51T突变对IMF有显著影响，TT基因型个体的IMP含量最高显著高于CC和CT，TTTT基因型组合为鸡肉风味物质含量最高的肉鸡个体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
