Richard W. ARMENTROUT,Susan MATTHEW,Josh FLETCHER,Rohit MEDHEKAR
申请号：
MX2016017246
公开号：
MX2016017246A
申请日:
2015.06.29
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要：
Opaque coatings are formed on consumable articles by applying an aqueous composition of one or more trisaccharides such as melezitose (optionally, in combination with one or more other ingredients such as a high intensity sweetener) and then drying the applied aqueous composition. "Frosted" coatings having a reduced sugar (sucrose) content may thereby be obtained.La presente invención se refiere a recubrimientos opacos formados en artículos consumibles aplicando una composición acuosa de uno o más trisacáridos tales como melezitosa (opcionalmente, en combinación con uno o más de otros ingredientes tales como un endulzante de alta intensidad) y después secar la composición acuosa aplicada. Recubrimientos "congelados" que tienen un contenido de azúcar reducido (sacarosa) de este modo pueden ser obtenidos.
