심종현,심상현,SIM, JONG HYEONKR,SIM, SANG HYEONKR,SIM, JONG HYEON,SIM, SANG HYEON
申请号：
KR1020190001179
公开号：
KR1020450130000B1
申请日:
2019.01.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention is to dry and finely grind various foods, for example, food and soup flavoring ingredients, to form a sweet, pill, tablet, granule, or capsule. Processed into small portions, and then packaged in small portions for easy storage, but tablet-type foods and their preparation for dissolution in beverages to be eaten as soups or broths or to be taken with beverages. A method comprising the steps of: a) preparing a food product, b) drying the prepared food product without moisture, c) pulverizing the dry food product, d) mixing the ground food product evenly, e) grinding and mixing Grinding or micropulverizing the prepared food product, f) preparing the tablet, and g) packaging the tablets in small portions. The tablet may be at least one or more of sweet, pill, tablet, granule, and capsule. It is configured to be taken. The tablet and tablet food may be at least one or more of a pill, tablets, granules, capsules. The drying may be at least one of hot air drying, roasting, and lyophilization.본 발명은 각종 음식물, 예컨대 음식과 국물의 맛을 내는 재료들을 건조 및 미세(초미세) 분쇄시켜 단(丹), 환(丸), 정(錠), 과립(granule, 또는 캡슐) 등의 상태로 가공한 다음 소분(小分) 포장시켜 휴대 보관이 간편하도록 하되, 음료에 풀어 스프 또는 국물 형태로 식음(食飮)하거나 음료와 함께 복용할 수 있도록 한 정제형(tablet type) 음식물 및 그 제조방법에 관한 것으로, a) 식료품을 준비하는 단계, b) 준비된 식료품에 수분이 없도록 건조시키는 단계, c) 건조 식료품을 분쇄하는 단계, d) 분쇄된 식료품을 골고루 혼합하는 단계, e) 분쇄 및 혼합된 식료품을 미분쇄하거나 극미분쇄하는 단계, f) 정제로 제조하는 단계, g) 정제를 소분 포장하는 단계를 포함한다. 상기 정제는, 단(丹), 환(丸), 정(錠), 과립(granule), 캡슐 중 적어도 어느 하나 이상일 수 있으며, 간편하게 휴대 보관하면서 음료에 풀어 식음(食飮)하거나, 음료와 함께 복용할 수 있도록 구성된다.상기 정제 및 정제형 음식물은 단, 환, 정, 과립, 캡슐 중 적어도 어느 하나 이상일 수 있다. 상기 건조는 열풍건조, 로스팅, 동결건조 중 적어도 어느 하나 이상일 수 있다.
