PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for selecting a scent which has a high taste.SOLUTION: The method for selecting the scent to be given to a product includes: a step (S1) of acquiring information about the attribute of a subject a step (S3) of acquiring information about the relevance between a scent which recollects the memory of the subjects own past and the memory of the past without allowing the subject to smell the scent a step (S4) of acquiring information for specifying the scent which recollects the past memory and a step (S5) of, with the relevance between the scent which recollects the memory of the past and the memory of the past as an index, on the basis of the information acquired in the S3, extracting a scent having the high relevance between the scent which recollects the memory of the past and the memory of the past, and determining the extracted scent as the scent having a high taste to the subject having the attribute information acquired in the S1.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】嗜好性の高い香りの選択方法を提供すること。【解決手段】被験者の属性に関する情報を取得するステップ(S1)と、被験者に香りを嗅がせずに、被験者自身の過去の記憶を想起する香りと過去の記憶との関連性に関する情報を取得するステップ(S3)と、過去の記憶を想起する香りを特定するための情報を取得するステップ(S4)と、過去の記憶を想起する香りと過去の記憶との関連性を指標として、S3において得た情報を基に、過去の記憶を想起する香りと過去の記憶との関連性が高い香りを抽出し、抽出された香りを、S1で得た属性情報を有する被験者に対する嗜好性の高い香りとして決定するステップ(S5)と、製品に付すべき香りの選択方法が提供される。【選択図】図1
